為隆重紀(jì)念建黨100周年，推動(dòng)科技創(chuàng)新成果和科學(xué)普及活動(dòng)惠及于民，由云南省科學(xué)技術(shù)廳、中共云南省委宣傳部、云南省科學(xué)技術(shù)協(xié)會(huì)及紅河州人民政府聯(lián)合舉辦，主題為“百年回望：中國(guó)共產(chǎn)黨領(lǐng)導(dǎo)科技發(fā)展”云南省科技活動(dòng)周啟動(dòng)式及科普展教活動(dòng)于2021年5月22日在紅河州彌勒市隆重召開，云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院甘蔗研究所（以下簡(jiǎn)稱“甘科所”）作為省級(jí)科普基地應(yīng)邀并精心準(zhǔn)備，積極參與了此次科普展教活動(dòng)。

此次活動(dòng)，主辦單位甄選了來自全省的30余家醫(yī)院、大學(xué)、農(nóng)科院、科學(xué)院、博物館、中小學(xué)、科普基地、個(gè)別企業(yè)等科學(xué)技術(shù)單位及其下屬單位共計(jì)110個(gè)參展單位，副省長(zhǎng)張治禮及中共紅河州委書記洪正華等省級(jí)、州級(jí)領(lǐng)導(dǎo)出席了此次科普活動(dòng)。

科普活動(dòng)上，甘蔗所科技人員向廣大市民、參展人員展示了甘蔗所研發(fā)或生產(chǎn)的各種口味的紅糖產(chǎn)品、2種口味的甘蔗果醋、6種口味的微晶生物功能糖、10余種優(yōu)質(zhì)原汁紅糖、功能紅糖、咖啡速溶方糖、顆粒紅糖等產(chǎn)品，同時(shí)以噴繪、展架及實(shí)物展示等形式向廣大市民科普紅糖的加工工藝、糖與人類生活、紅糖的營(yíng)養(yǎng)與健康等知識(shí)。同時(shí)在活動(dòng)中與其他單位相互交流和學(xué)習(xí)，擴(kuò)寬了成果轉(zhuǎn)化渠道及產(chǎn)品研發(fā)思路。

（圖1 2021年云南省科技活動(dòng)周啟動(dòng)儀式）

（圖2 甘蔗所科技人員和展位合影）

（圖3 甘蔗所科技人員正在為市民講解）